Samstag, 17. Dezember 2005

Vorweihnachtszeit ...

die Stadt im kollektiven Kaufrausch.
Das einzige, was dagegen hilft, ist daheim sich einsperren und keinen Schritt auf die Strasse setzen. Aber was soll`s - geht auch vorbei.

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen - nicht nur an Adventwochenenden - sondern generell (vor allem, wenn es ohne Hektik an einem Sonntag abläuft), ist etwas zum Essen zuzubereiten, evtl. mit Hilfe meiner Kinder.

Es kann sich dabei beim Schneiden von Gemüse oder anderen Tätigkeiten ein netter Gruppengeist entwickeln. Und das Essen schmeckt dann meistens auch recht gut. Kinder sind stolz, dass sie einen Beitrag liefern durften - gut, Haubenküche ist es keine, aber die Ansprüche habe ich eh schon vor Jahren aufgegeben.
Witzigerweise macht den Kindern das Zuzubereiten mehr Spass, als das Essen selbst - trifft doch nicht ganz deren Geschmacksnerv.

Mein Favoriten sind derzeit:

  • Gemüsesuppe - Suppengemüse wird im örtlichen Supermarkt beim Gemüsestand gekauft - weichgekocht, Nudeln und Brühwürfel dazu - fertig.
  • Spaghetti Bolognese (meistens ohne Fleisch) - Zwiebel anrösten, dazu Knoblauch, Gewürze, evtl. kleingehackte Paradeiser, mit Wasser und Tomatenmark oder Fertigsugo aufgiessen - voi la. Der tolle Geschmack kommt von den Gewürzen, vom Zwiebel und vom Knoblauch.
  • und neu: Cous Cous. Geht verdammt schnell und ist somit Gewinner der Fastfooddisziplin. Allerdings muss noch ein passendes Rezept her. Also entweder wieder mit weichgekochten Gemüse und irgendwelchen exotischen Gewürzen oder süss mit Joghurt (soll in Burkina Faso üblich sein)
Es wird allerdings schön langsam für neue Rezepte Zeit, wo mit wenig Aufwand ein Menü auf den Tisch gezaubert wird. Uiihhh, das klingt jetzt wie ein Werbespruch für Tiefkühlkost oder schnellzuzubereitenden Reis.

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